Когда начинаем изучать историю казачьей кухни на Дону то приходим к выводу, что она в конце 18 века стала представлять себя не ту кухню, которая изначально была у казаков в столетиях перед этим. Кухня впитала в себя неповторимый колорит всех окружающих Дон земель. С России привезли свои блюда, с Украины, свои, Турция добавила свою изюминку.
(
Read more... )